旅行，開門！

三個月來只貼了一篇文章，村上隆的續稿也遲未開動，最該死的是網友的回應疏於處理，幾乎要廢格了。我該如何謝罪呢？

當然有許多一言難盡的理由。上周決定轉換心情，與一堆老同學走了趟日本京阪神，行間不斷聽到遺憾：「啊，再晚一個月來更好，櫻花就開了。」

二、三月之交，滿城都是櫻樹孤寂的枝椏，沒有一朵花。

櫻花怒放的燦爛，不單是日本人難以抗拒的鴆毒，全世界好幾億人都中了櫻花蠱。

我看過一望無際的櫻花海，那種魅惑會讓你忘了我是誰，快門中，只有櫻花是主角，其他事物消失無蹤。

只有櫻樹沒有花，那是炭筆畫了。

缺乏粉紅色的世界，遊人五官感覺反而靈敏起來。

二月27日，初抵琵琶湖畔飯店，發現客房寬敞，陽台有面湖（琵琶湖）景觀，女兒不禁興奮得驚呼。

這是沒有櫻花，淡季期間專屬福利。旺季的團客肯定訂不到湖水景觀的好房。

入宿的琵琶湖飯店商店街，竟然以「里山」出產為藝品及農產品為主題，真是令我驚訝。日本有很多處叫里山，但琵琶湖邊的里山特別有名，她是全世界知名的共生社區，因為堅持依照大自然季節順勢而行的哲學，環境超優，引得離鄉的年輕父母，帶著小孩回流。

里山的漁夫，在湖邊打了漁，順手留幾隻在船上給水鳥吃；家戶的廚餘直接倒入部分流經廚房的社區小溪，因為溪裡的錦鯉會把廚餘吃乾淨；溪底的生態更豐富，夏天水面還會開出緜延小白花群，彈塗魚爭相在石縫間卵……。

里山生態影片公共電視曾播過，是我看過最美麗有情的紀錄片，曾獲2005年美國紀錄片大獎。此番無緣走訪里山，買了一本里山徒步小冊過乾癮。

傍晚，湖邊竟然飄起瑞雪，快門很不容易捕捉動態飄雪，將就看吧。

翌晨，走訪京都清水寺，寺間烏瓦，全染上白霜，美極。上圖為清水小舞台白雪覆頂；下圖清水舞台屋簷猶留殘霜。

清水是京都古寺，以一千多根木頭撐起主舞台，卻不用一釘聞名。櫻木未有花，巨大木架隱約於枝椏之後，別有蒼茫之美。（見篇首照片）

奈良的東大寺也是。

她是全球最大木造古寺，近看壯觀到有震撼之感。但花季來時，寺身變成背景，櫻花未開，東大寺總算回到正宗大位。

未見櫻花吐豔，總要來點colourful的東東。

草莓是最佳主角。

台灣超市販售的日本草莓，貴到無法下手，到日本來，沒吃到他們的水耕草莓，一定抱憾。我在超市買了兩盒，價格只有台灣的三分之一，半個巴掌大的果實，平均一顆不到台幣14元，超香濃多汁，酸味也較台灣品種低一點。

我一向不怎麼愛草莓，在女兒央求下才買了兩盒，結果一個人一口氣K完一盒，意猶未盡。

超市對草莓的打包法也特別下功夫，用方型PE紙打成傳統包袱狀，手提時不易晃動。

另一位紅色主角，非得是螃蟹不可了。

好幾餐吃到蟹，但大阪道頓堀通那餐松葉蟹全宴，大大開了眼界。

本來要在這家有螃蟹市招的店吃，那尾廣告蟹的眼睛還會動呢。

後來因空間不足，轉戰大丸百貨附近的「網元」。

店家在水族箱外做說明，強調供應山陰松葉蟹。

榻榻米的和風晚宴，吃起來更有味道。

有 一兩 道菜漏拍，基本上吃到後來已經搞不清是螃蟹八吃、九吃，還是十吃了。

蟹沙拉有五穀碎片，很合口。

唯一不合口的蟹腳生魚片，肉質不夠Q，跟龍蝦差很多。但熟食就一極讚了。

蟹蒸蛋上面還飄了一朵醃漬櫻花。

烤蟹有完整蟹膏，加幾滴鮮桔，口感濃郁。

蟹火鍋裡的胡蘿蔔也切成螃蟹狀。

平均每人大約都有兩隻左右的松葉蟹。無一人不呼過癮。

筷架也是螃蟹。

看倌一定要問：幾多金了？

平均一人花費約九千日幣（不計飲料），就日本的消費來說，不算貴。

三天前才自大阪返台。既遇春雪，又能開懷大啖草莓、松葉蟹，何必一定櫻花？

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